May 2007

May 五月， 一個特別的月份，盛夏前乍暖還寒的一個月。

我們的女兒，妹妹珠，還有一個月便兩歲了，不經不覺她由一個祗會吃奶和哭的嬰兒，變成今天會叫爸爸、媽媽和自己名字的小女孩了。

一間壽司店

今天一家人想吃壽司，記起旺角開了很多店，所以挑選了在雅蘭的一所去吃午飯。

十二時十五分到達，但它是開十二時半的，只見店內的人在準備一切。

十二時半店員引領我們進入店內，由於迴轉壽司帶上的選擇很少，師父似乎仍在備料，所以我們點了一些壽司和一杯飲品。但甚也想不到一份海膽碎拖羅竟充滿了砧板穢的味道，真是令人嘔心....！！簡單的一杯飲品，竟然要用上二十多分鐘加上三催四請才能送上?????

一所壽司店的裝潢和地點甚樣好，食品水平和服務水準不能配合時，就祗會令人留下壞印象了。

當然它的魚缸是非常的漂亮！！！！！

"一壽司" ─ 唉唉唉唉唉唉...................................

杜拜走一走 2/2

Written by Kaukee’s wife

五月份的Dubai 30-43°C，感覺不是太熱，有點像Las Vegas 及 Tucson 的天氣。 不知是否因太多建設關係， 跟香港一樣，沒有藍天。

腳部還是未痊癒，看見水上樂園及室內滑雪場近在咫尺，只能望門輕嘆！唯有到 Mall 血拼吧！

Mall of Emirates是繼 Hilton 及 Verre另一驚喜！

放工後， 抵達已6時半。 一進入，我又“嘩”了一聲，像美國Super Mall的大，上至LV、左至 Oakley、右至 Celio、下至 Bossini，甚至 Harvey Nichols 應有盡有，You name it！！

雖然午夜才關門, 還是到food court 省回點進餐時間好了. 為甚麼大部份的食店跟美國的food court一樣：Panda Express, New York Fries, Dunkin Donuts…。選擇了一間看來不是 chain store / franchise的 Thai Food, 味道只差金寶一點兒。 計劃是先到Magic Planet(像日本Sega World)玩樂一番，然後到 Toy Story(一間吉之島百貨這麼大) 買玩具給女兒, 再去血拼!

不知不覺, 在Magic Planet玩了2-3小時， 唯有放棄Toy Story， 先到手信街， 再到中檔次的品牌走走。“嘩”差不多12點了， 我的 Prada, Gucci, Dior...還未看。

最後我的戰利品是在美國留學時令我肥十磅的Cinnamon bun。

回到酒店一邊嘆Cinnamon Bun， 一邊唱：“那裏會是個天堂， Dubai呀， 那裏會是個天堂，Dubai呀!”

Dubai, I will be back!!

杜拜走一會- 1/2

沒有騎駱駝，沒有乘四驅車，算是到過杜拜嗎？!

太太因工作關係要到杜拜四天，我這拉衫尾的，當然跟隨她前往看看。

我們入住 Hilton Dubai Creek，房間頗大，設備完善，十分舒適，是一所真正的五星級商務酒店。太太的工作是由早上十時到黃昏六時，所以消閒的重點都在晚上。

Hell's Kitchen 中的Gordon Ramsay 令人印象難忘，所以亦有興趣看看他主理的餐廳. 亞洲只有Tokyo & Dubai 才有他主理的餐廳, 而這也是我們的第一個節目。

八時正步進餐廳，先要了點香檳和水，侍應便送上了一小碟finger food和一小份的bread stick。finger food 是炸蟹肉雲吞，而bread stick伴以三文魚醬或香草醬。吃了那雲吞一口, 我倆四目交投"嘩' 了一聲, 又鮮, 又脆, 又惹味，點解可以煮得這麼好. Breadstick 及醬也很精彩. 連free of chrage 的食物已有這樣的水準, 所以我們點了Menu Prestige。Menu Prestige共有七個菜

第一道:

酸且帶點薄荷的番茄雜菜湯加一粒素ravioli -非常清新，ravioli的皮很好吃

第二道:

鵝肝醬配風乾鴨胸pate加麵包─鵝肝幼滑， 那個很特別的鬆脆麵包，是一個完美配搭! Made my day!!!

或

蟹肉牛油果tier再加一個特別的醬 ─ 非常非常鮮及清新

第三道:

Halibut配露筍加上西瓜- Halibut 略咸及， 但配上西瓜也可以。

第四道:

Parma ham包Monkfish 配露筍意大利飯及龍蝦汁- 汁很好吃， 但也咸了一點。

或

鴨胸煙肉椰菜絲配ravioli- overcooked, 有點失望。

第五道:

芝士乾果拼盤─ 從來不懂得欣賞芝士，還是不評價了。

第六道:

Sorbet ─ 分3層，多得它令我忘記失望的主菜。

第七道:

Creme Brulee 配 Green Apple Sauce- 薄薄的萍果乾及汁配上 Creme Brulee 很滿足。

或

果凍加 Sorbet- 平凡的外表, 但極清新， 惦!!

最後送上macaroon & chocolate truffle. 120% 飽及不太愛吃朱古力的我, 把所有 truffle吃完.

Prestige Menu 每位HKD 1000 包括10% municipal tax, 不用加一.

雖然不是每道菜也稱心, 但每道菜的出菜時間很恰當. 每道菜都有一個特別及美味醬汁在你面前倒上。

HKD 1000 也覺value for money, 更何況太太開公數。

吃完這餐, 在杜拜沒有沙漠活動已經不太重要了。

VERRE by Gordon Ramsay, Hilton Dubai Creek

再看醫師

受傷至今已一個月了， 但我的太太還沒完全康復過來。還記得太太上一次看那高水準的醫師時滿懷希望，可是一星期過去了，還是毫無進展而且像跟從前沒有兩樣。不是會慢慢復原嗎？太太不禁自問，可又找不到答案。

還是找醫師看看吧! 星期一起不了床、星期二還是起不了床，今天我起床替太太去排隊吧了。早上七時前到逹，排第十三位，但到登記的一刻仍是祗有十三人在等，我是可以晚一點才到呢？

太太下午到醫師的師館，醫師見到她便問了她：「你不是腳傷那一位？爲何不回來覆診？」太太才恍然大悟，是要回來覆診的。

最後醫師給她按了盤骨和膝蓋附近約十分鐘，果然足踝又不痛了。醫師對太太説妳還要來兩次才可以，怪不得還是毫無進展，相信又是大家誤會了。希望太太能早康復.........。